飲食の知識の記事一覧

• 日本の伝統を味わう贅沢な寿司体験：新鮮でヘルシーな寿司メニューを楽しむ方法

  

  日本の代表的な料理である「寿司」は、世界的にも人気を集めています。その新鮮で繊細な味わいは多くの人々を魅了し、食文化の一翼を担っています。寿司は、生のネタと酢飯を組み合わせたシンプルながらも繊細な調理法で知られており、その歴史や製法にも興味深い要素がたくさん詰まっています。寿司の歴史は古く、江戸時代に現在の形に近い寿司が広まりました。江戸前寿司として知られる...

• 大人の隠れ家！門前仲町の魅力的なスナックを厳選紹介

  

  東京都江東区に位置する門前仲町は、昔ながらの下町風情が残る街であり、地元密着型のお店や飲食店が点在しています。そんな門前仲町で、日常のストレスを忘れ、リラックスできる場所として注目を集めているのが「スナック」です。スナックは、リーズナブルな価格で気軽に立ち寄れる居心地の良い空間を提供しており、地元の情報交換やコミュニティ活動にも最適な場所として親しまれていま...

• お歳暮に適するドイツソーセージ

  

  このお店は、お歳暮に最適なドイツソーセージを取り扱っている通販ショップです。本場の味が楽しめる、手作りのハムやソーセージなど様々な商品が取り揃えられています。webから簡単に注文をすることができるほか、電話やファックスなどを用いてオーダーすることも可能です。支払いは代金引換や郵便振り込みなどを利用することができます。自宅用はもちろんのこと、お歳暮などの贈答用...

• 欲しいものを袋詰めにしよう！駄菓子通販

  

  最近、多くの年代の間である菓子が人気を集めるようになりました。それは1940年頃から一般庶民の間で普及をした駄菓子であり、原型は江戸時代の煎餅に由来をしています。一個10円程度で買えるものばかりで、まだ戦後まもない時代の貴重な子供さんのおやつだったわけです。どなたでも必ず買われた経験もあり、懐かしい味をまた堪能したいと思われる方も少なくありません。どこかで昔...

• 新潟の味！へぎそばでお祝いをしよう

  

  日本では空前のグルメブームが巻き起こっており、いまでは和食から中華・フレンチなどを毎日味わっている方が大勢います。なかでも若い世代の間では蕎麦を好まれる方が増えており、都内でも本場の老舗が相次いで出店をしているわけです。いまから食べたいけど、できれば産地が有名な新潟で味わおうとおもいませんか。そんな方におすすめをしたいのが、「わたや」です。1700年に新潟県...

• 本当に美味しいお米を味わいたいなら

  

  この企業は、美味しいお米のネット通販を行っています。販売しているのは、信州の北の方で生産されているお米で、様々なコンクールでの受賞歴もある本当に美味しいお米です。しかし、知名度はそれほどないかもしれません。なぜかというと、収穫量が少ないために全国的に流通しているお米ではないからです。知る人ぞ知るお米ですが、ネット通販により、どこからでも購入することが可能にな...

• フルーツピューレを通販で購入するなら

  

  イルプルー製菓材料通販ショップは、代官山のパティスリーのオーナーシェフが選んだ本当に美味しい製菓材料ショップです。果肉入りマンゴー果汁の冷蔵フルーツピューレなど、上質な製菓材料を通販で購入することができます。マンゴーフルーツピューレは、インド産のマンゴーとフランス産の砂糖を使用して作られており、冷蔵保存で最長1年は保存できますが、開封後は5日以内に使い切る必...

• パンケーキが美味しい石垣島のカフェ

  

  Will Keli Cafeは、沖縄県石垣島にあるカフェです。関東で有名なホテルで腕を磨いた元パティシエが手がけています。こちらではデザートやお料理を盛り付けるお皿などに、沖縄八重山でつくられた、陶器やむちんを使用しています。深みのある色合いや温かみのあるデザインは、お店のオシャレな雰囲気にもピッタリです。お店のシンボルのロゴマークは一見シーサーに見えますが...

• 恵比寿の専門店でシーシャを楽しもう

  

  シーシャ（水タバコ）は、独特の香りや味わいがあり、多くの人にとってはおいしいと感じられます。フルーツやミント、チョコレートなど様々なフレーバーがあり、好みに合わせて選ぶことができます。煙を吸うことでストレス解消やリラックス効果が期待できます。特にアロマオイルを加えたり、音楽を聴きながら楽しむことで、より一層リラックスすることができるでしょう。ただしタバコと同...

• 濃厚なチーズが旨い！三軒茶屋の専門店

  

  日本では、多くの方に愛されている食べ物があります。それは麺料理であり、うどんやソバのほか拉麺は毎週必ず一回は口にされている方も少なくないでしょう。飽きない味で小麦などの素朴な風味が、われわれの口にマッチしているといえます。そのなかでもラーメンに至っては、今空前のブームを巻き起こすまでになりました。二郎系という言葉を聞いたことはありませんか。2000年以降から...

• 札幌で室蘭やきそばを食べられるお店

  

  室蘭やきそば うずらは札幌市内で営業している飲食店です。このお店で販売されている室蘭やきそばは、高校生の頃に友人と食べたやきそばの味を再現したものです。札幌の地から室蘭を発信したいという店主の気持ちが込められています。このお店のやきそばは作り方に特徴があり、生めんを使用して作られています。生めんはお店でゆでられていて、鉄板の上にやきそばが盛りつけられているメ...

• くず餅カフェ「BE：SIDE表参道店」

  

  東京都渋谷区神宮前に、「BE:SIDE表参道店」というカフェがあります。最寄り駅は、表参道駅になります。BE:SIDE表参道店は1805年に創業したくず餅の「船橋屋」が提供する店で、くずもちを製造販売した実績からくず餅乳酸菌を使ったスイーツや化粧水を使ったトリートメントが体験できます。江戸時代から変わらない無添加製法で作り続けられたくずもちを食べたお客様から...

• 通販の海外食品とスーパーの物との違い

  

  海外食品はスーパーでもよく見かけるようになりました。また専門に輸入品を扱っているチェーン店も増えています。外国の食品が、以前に比べて身近になっていると感じることは少なくありません。値段も以前は高額でしたが、最近ではかなり安くなってきてワインなどは特に手頃に買えるようになっています。ではそうした店頭で売られている海外食品と通販では、どのような違いがあるでしょう...

• 美味しいお米を通販して食事を楽しもう

  

  美味しいお米が食べたい人は、「金崎さんちのお米」というサイトでお米の通販を利用するのがおすすめです。このネットショップは長野県の米農家がオリジナルの有機肥料を使い、収穫時期にもこだわって栽培した特別栽培米コシヒカリを販売しているのが特徴です。このお米は長野県のブランド米にも認定されており、国内で最大級の米・食味分析鑑定コンクールで金賞を取るなど受賞回数が多い...

• 便利に使える冷凍宅配弁当

  

  食生活を簡単に改善したい方におすすめのサービスが、宅配弁当です。特に、管理栄養士が献立を作成している健康食であれば、食事にあたり制限がある家族も一緒に食事を楽しむことができます。「タイヘイファミリーセット」は、宅配弁当が通販できるサイトです。こちらでは、電子レンジで温めるだけで食べられる弁当を各種用意しているので、目的に合わせて購入することが可能です。例えば...

• 料理に安心できる豪華な演出を楽しむ

  

  金箔を見ていると華やかな気持ちで浮き立ちますが、工芸用だけでなく食用金箔も料理で使われているのをテレビや雑誌で見かけます。自宅でも使ってみたいと興味があるなら、金沢で１００年以上の歴史があるお店で安全性にもこだわり抜いた金箔があるので試してみて下さい。完全に「食用」として作られていて、通常の金箔とは生産ラインを分けていて、より安全性や衛生面の向上に努めていま...

• シーズニングに特化したオリジナル調味料

  

  お煎餅やおかきなどに使用されている、粉末調味料であるシーズニング。このシーズニングに特化した調味料を提案しているのが株式会社丸福です。この会社は50年以上の歴史と実績があり、とても高い評価を得ています。企業に対して企画からサポートし、新商品や新メニューの開発や製造を行います。小ロットからの製造が可能で、商品開発における企業のリスクや負担がありません。これまで...

• お酒を通販で購入したいと考えているなら

  

  お酒を通販で手軽に購入したいと考えており、そのために関連している企業について調べているのなら「(株)信濃屋食品」という会社についても調べてみて、選択肢のひとつとして検討してみることをお奨めします。「(株)信濃屋食品」は酒販小売業を行っている会社で、ネットショップの運営も行っているので商品を手軽に購入することも可能です。また日本国内や世界中から厳選されたお酒を...

• 越谷で贅沢な和食を堪能するならこちら

  

  越谷で40年以上もの歴史のある和食を提供してくれるお店があります。そのお店は「割烹 博多」です。越谷駅から歩いて5分という好立地にあるお店でして、地元の人々を中心として人気の和食店です。古くから地域の人々の舌を満足させてきており、その味は今も変わりありません。和食と行っても色々な料理がありますが、季節料理としてふぐ料理やスッポン料理、さらにはうなぎ料理等を提...

• 鹿児島県の坪水醸造の甘口醤油の購入

  

  鹿児島県に坪水醸造というメーカーがあります。ここでは、しょうゆや味噌、酢、その他加工品などを作っています。この会社は、昭和16年からこの仕事をしていますので、約80年もの歴史があります。その間に、しょうゆや味噌、酢などを美味しく改良してきたのではないかと考えられます。ですので、使ってみる価値があるのではないでしょうか。ここで一番お勧めなのは、甘口醤油です。と...

• コーヒー好きなら要チェックの販売店

  

  朝の起きがけに、仕事の合間の一息に、リラックスタイムにゆったりとなどコーヒーは、一日の中の様々な場面で飲まれています。その一杯のチョイスを、より味わい深く香り豊かなものにすれば、その時間は更に充実するのではないでしょうか。ネスプレッソでは、簡単に作れて本格的な味を楽しめるエスプレッソをカプセルの形にして販売しており、その種類も23種類という豊富さで用意してい...

• 真心籠ったおいしいものギフト

  

  新潟産コシヒカリや新潟産米をネット通販しているJA新潟市キラキラショップを御存知でしょうか。大人気の魚沼産コシヒカリやその他地域の県内産コシヒカリをはじめ、こしいぶき、玄米、もち米、旬のフルーツや新鮮野菜まで扱っていて、県外に住んでいながら産地直送の製品が買える本当に嬉しいサイトです。なかなかこんな嬉しいサイトは無いと思います。私はまずお米が美味しければ良い...

• オリジナルのシーズニングを提供します

  

  料理に合ったオリジナルのシーズニングが必要ならばこちらの丸福のサイトがオススメです。お客様の要望に合わせた商品を開発段階からサポートして、新商品として提供しています。シーズニングは料理に置いて味の決め手になるとても重要な要素です。その料理にピッタリ合ったものを使うことができれば満足度は格段に上がるものです。丸福ではバリエーション豊かに、お客様の望むシーズニン...

• 信濃屋でウイスキーを注文してみる

  

  お酒の信濃屋が運営するネットショップがあります。ウイスキーやスピリッツ、リキュール、ブランデーなどのお酒を数多く扱っているのです。最近はハイボールが人気でウィスキーの需要も高まっていますが、ハイボールは炭酸水で割ったものです。その他の飲み方としては水割りやカクテルの材料としても使用されます。なかでも直輸入のウイスキーも信濃屋なら注文することができます。注文方...

• 玄米専門通販の「マイセン」のお米について

  

  こちらの会社は、玄米食品を中心に取り扱っている通販ショップです。様々な加工食品やパンやスイーツなどを販売していますが、今回はそのこだわりの玄米について紹介します。一番こだわっているのはやはり安全・安心という事です。人の口に入るものですから、当たり前のことだけど一番大切な事です。こちらのお米は残留農薬がゼロという完全無農薬で出来ています。相当数の詳細な検査の結...