
日本では空前のグルメブームが巻き起こっており、いまでは和食から中華・フレンチなどを毎日味わっている方が大勢います。
なかでも若い世代の間では蕎麦を好まれる方が増えており、都内でも本場の老舗が相次いで出店をしているわけです。
いまから食べたいけど、できれば産地が有名な新潟で味わおうとおもいませんか。
そんな方におすすめをしたいのが、「わたや」です。
1700年に新潟県小千谷で開業した老舗であり、地元でしか食べられないへぎそばを提供されています。
簡単に魅力をここで述べていきましょう。
へぎそばとは小麦粉とそば粉、そしてコメを配合した蕎麦でありしっかりとした歯ごたえを感じられるのが魅力です。
以前は市内でしか口に出来ない秘伝のグルメでしたが、テレビ番組で取り上げられたことで一気に全国区になりました。
2000年までは実店舗でのみ配膳、テイクアウトを実施していましたが、全国区になってからは通販で商品を小売りされるようになります。
「わたや」ではオンライン上で公式サイトを展開しており、一人前から買うことが可能です。
へぎそばは生ものなので長期保存ができないと思われていましたが、独自製法で乾麺を生み出してからは最長半年間は鮮度を保って保存ができます。
通販ならいつでも本場の味を家で再現ができ、敬老の日や誕生日といったお祝いシーンで出すこともできるわけです。
セットならお歳暮等の贈答にもお勧めで買う価値のある逸品です。